۳ پیمانه برنج دلمه رو مثل دمی باید بزاریم..فقط آب اولیه که میزارید از آب برنج دمی کمتر باشه. و بعد روغن و نمک رو میریزیم و در قابلمه رو می‌بندیم،ابش که تموم شد خاموش میکنیم...لپه ام زودتر بپزید..برگ هاام بزارید تو اب جوش بپزه تغییر رنگ که داد خاموش کنید.
من تو برنج دلمه زرشک و زعفرون آب شده و ماست و نمک و شیره انگور هم زدم.
پیاز داغم درست کنید توش پاپریکا و زیره و یه کم فلفل سیاه بزنید بعد بریزید تو برنج و مواد رو مخلوط کنید و دلمه ها رو بپیچید و روی هر لایه مقداری روغن بریزید...
وقتی آماده شد.بزارید رو گاز یه لیوان و نصفی آب بریزید توش...بعد یه قاشق رب انار و رب گوجه رو با نصف لیوان آب و روغن مخلوط کنید..و روی دلمه ها بریزید و دمکن بزارید و زیر گاز رو زیاد کنید تا بخار کنه و بعد کم کنید و بزارید دم بکشه